Pão de Leite na Airfryer

 

Ingredientes (8 porções)

Farinha de trigo (600 g de farinha de trigo 4 e ¾ xícaras)

Fermento biológico seco (1 sachê de fermento biológico seco Fleischmann 10 g)

Sal (1 colher de sopa de sal - 12 g)

Açúcar (4 colheres de sopa de açúcar - 50 g)

Ovo (1 ovo)

Leite (1 e ¼ de xícara de leite integral 300 a 340 ml)

Manteiga sem sal (3 colheres de sopa de manteiga sem sal 50 g)

Óleo vegetal para pincelar

Modo de preparo : 40 min

1 - Em uma tigela, coloque a farinha e misture com o fermento, o sal e o açúcar. Em seguida, acrescente o ovo, a manteiga e o leite. Misture bem;

2 - Transfira a massa para uma bancada e sove até ficar lisa. Então, embale em um saco plástico e deixe descansar por 15 minutos na geladeira;

3 - Depois, divida a massa em parte iguais e as modele aperte com os dedos, leve as pontas para o centro, vire a emenda para baixo e faça uma bolinha; Depois é só pincelar com óleo, cobrir com um plástico filme e vc deixar descansar até dobrar de tamanho;

4 - Deixe a airfryer aquecer por 2 minutos a   160° C, então pincele óleo no cesto e distribua os pães. Deixe assar por 10 minutos. Espere esfriar e sirva!